Белки
Белки являются важной частью ваших костей, мышц и кожи. На самом деле, белки в каждой живой клетке в вашем теле. Внутри клеток белки выполняют множество функций, в том числе:
- Помощь, чтобы перерабатывать пищу в энергию
- Строительные конструкции
- Обезвреживать токсины
Белки состоят из строительных блоков, называемых аминокислотами. Ваше тело может сделать некоторые аминокислоты. Белки, которые вы получаете из продуктов, мяса и других животных содержат все аминокислоты, что вам нужны. Белки мяса и других продуктов животного происхождения, известны как полноценный белок. Белки растительных продуктов являются неполными белками. Это означает, что белки из одного растительного продукта не содержат все аминокислоты ваше тело нуждается. Но другой растительный продукт, возможно, аминокислот, что первый из них пропали без вести. Чтобы получить полноценный белок из растений, нужно съесть разнообразие растительной пищи. Например, ели рис с бобами или арахисовое масло с хлебом даст вам полный белок.
Возможно, вы видели рекламу протеиновые коктейли и качает, которые говорят, что их продукты содержат аминокислоты, которые организм не может сделать. Это правда, что большинство людей могут получить все в чем они нуждаются.